Opaline SA

Opaline ist ein Unternehmen mit Sitz in Orsières, das Obst- und Gemüsesäfte aus frisch gepressten Früchten entwickelt: „Die Auslesen unter den Schweizer Fruchtsäften.“ Die Firma, die in erster Linie auf Authentizität und Aufwertung der landwirtschaftlichen Traditionen setzt, gewann den Schweizer Ethikpreis 2014. Opaline beschäftigt insgesamt fünf Personen im direkten Arbeitsverhältnis.
 

Tätigkeitsbereiche

Alles begann in der Küche einer Weizenscheune in Le Perrey. 2011 hat Opaline dann in eine kleingewerbliche Produktionslinie für Fruchtsäfte in Sembrancher investiert. Seit 2013 hat das Unternehmen eine Wachstumsphase erlebt. So hat es seine Produktion in die Firma „Pressoir du Rhône“ in Vétroz verlagert, um über grössere Herstellungskapazitäten zu verfügen. Die Produktion, Flaschenabfüllung, Verpackung und Lagerung der Fruchtsäfte erfolgen nun in Vétroz.

Gegenwärtig wird das Unternehmen von Sofia de Meyer geleitet, Ludovic Orts ist für die Leitung der Bereiche Produktion, Forschung und Entwicklung zuständig. Opaline vermarktet etwa zehn verschiedene Säfte und verkauft 50'000 Flaschen im Monat. Die Firma ist bei den Rezepturen ihrer Produkte äusserst innovativ. Ihr Ziel ist es, bis in drei Jahren ihre Produktion zu verdreifachen und sich einen auf dem Schweizer Markt frischer Fruchtsäfte gut etablierten Namen zu machen.

Märkte

Opaline setzt auf Authentizität, regionale Produkte und Qualität. Das Unternehmen kann auf ein stark expandierendes Vertriebsnetz zählen, das vor allem Hotels, Restaurants und Cafés in der Schweiz beliefert. Es verfügt auch über einige Verkaufsstellen im Ausland, z. B. in Belgien und Grossbritannien.